|
De geschiedenis van het Hotel Restaurant "Het Roode Hert" begint rond 1595. "Het Roode Hert" was toen een herberg in de westfriese "Streek"aan de weg tussen Hoorn en Enkhuizen. Nu ligt het "Het Roode Hert" in het hart van Bovenkarspel, binnen de gemeente Stedebroec in het gebied dat bekend staat om zijn bloemencultuur en waar ook de grootste zaaizaad bedrijven van de wereld zijn gevestigd, tevens vlak gelegen bij het welbekende Zuiderzee plaatsje Enkhuizen.
Al vier eeuwen is "Het Roode Hert" een onderkomen voor hen die op hun weg een rustplaats zoeken om te eten, te drinken en te overnachten.
De herberg van vroeger is thans een multifunctioneel gerenommeerd horeca bedrijf, waar de stijl uit het verleden nog tastbaar aanwezig is. Onze gastronomie en service staan voor een hoge kwaliteit.
Wij kunnen bogen op een rijke historie en culinaire traditie. In de loop der tijden mochten wij een keur aan binnen- en buitenlandse autoriteiten als gast ontvangen en zijn wij nog altijd het trefpunt voor de internationale zakenman en zakenvrouw.
Wij zijn bekend om onze exclusieve wijnkaart en onze expertise op wijngebied. Het restaurant ademt een typische franse sfeer.
|
